Цена указана за 1 шт. Если Вам необходимо большее количество. Выберите количество при оформлении в корзине. После оформления заказа наши менеджеры свяжутся с Вами и сообщат точное количество.

Твёрдый сыр Wyke Farms Cheddar Mild: пасторальная симфония в сливочных нотах Это не просто сыр. Это — ода. Ода столетним традициям, где нежность, как первый весенний ветер над холмами, встречает искусство сыроделия. Wyke Farms Cheddar Mild в синей упаковке — не просто чеддер, а шепот сомерсетских лугов в золоте сырной глыбы. Для тех, кто верит, что истинный вкус рождается в гармонии с природой.

Вкусовая фуга: три аккорда совершенства

Аллегро. Первая нота — бархатная нежность, обволакивающая нёбо облаком свежего молока. Это — увертюра, где молоко встречает время.

Адажио. Раскрывается сливочной глубиной с оттенками травяных лугов и карамельной лёгкости. Это — ария, где нежность встречает характер.

Финалe. Чистый финал без резкости — как тихий закат над фермой Уайк. Это — финал, где каждый ломтик приглашает к следующему.

Текстура: поэма молочного неба

Мягкость как принцип. Мягкие пласты легко поддаются ножу, обнажая упругую перламутровую сердцевину. Это — почерк нежности, где форма служит содержанию.

Таяние как чудо. Тает на языке шелковыми слоями, оставляя ощущение свежескошенного сена. Это — почерк мягкости, где твёрдость встречает нежность.

Гастрономические дуэты: как принять гармонию

Сидер. Ледяной Scrumpy с кислинкой диких яблок — идеальный партнёр.

Аккомпанемент. Грушевый джем с зёрнами горчицы, ореховый хлеб, тёплый, как камни старинной печи, медовые соты с цветочной пыльцой.

Энергия. 25 г белка плюс кальций — сила сомерсетского дуба.

Совет сомелье. Натрите на тёплый картофель в мундире, посыпьте копчёной паприкой.

Философия земли: чистота как принцип

Состав как догма. Пастеризованное молоко, вегетарианский сычуг, соль — нуль глютена, нуль компромиссов. Это — почерк честности, где ничего лишнего.

Технология как искусство. Ручное формование: каждый круг — гимн терпению мастеров. Экология: солнечные панели вместо дыма, травяной откорм вместо зерна. Это — почерк уважения к природе, где забота о земле становится частью вкуса.

Польза как бонус. Кальций строит крепость костей, ферменты — сад для микробиома. Это — почерк заботы, где вкус и здоровье идут рука об руку.

Ритуал знатока: как принять совершенство

Пробуждение. Достаньте за час до подачи — пусть впитает солнце комнаты.

Нарезка. Тонкими полупрозрачными пластами — как страницы пергамента.

Сервировка. На дубовой доске с грецкими орехами и веткой чабера.

Пять ключей от сырного королевства

Для пуритан. Сто лет рецепт — чище монастырских уставов.

Для эстетов. Слоновая кость мякоти — съедобный фрегат в молочном море.

Для философов. Вегетарианский сычуг — этика без жертв.

Для романтиков. Кружка сидра плюс чеддер — свидание в саду Шекспира.

Для алхимиков. Основа для фондю с трюфельным маслом — алхимия вкуса.

Гарантии качества

Стандарты. ISO 22000 и HACCP — стандарты королевской сырной гильдии.

Контроль. От удоя до восковой печати.

Срок жизни. 90 дней в пергаменте вечности.

Правильное хранение: залог сохранения гармонии

Температурный режим. Оптимальная температура хранения составляет 4−8°С.

Упаковка как дыхание. Упаковка 200 граммов герметична и защищает сыр от пересыхания и впитывания посторонних запахов. После вскрытия рекомендуем переложить сыр в пергаментную бумагу или сырную плёнку.

Подача как ритуал. Перед подачей достаньте сыр из холодильника за 20–30 минут, чтобы он согрелся и раскрыл весь спектр ароматов.

Заключение: для тех, кто ценит каждую деталь

Это не сыр — это Сомерсет в кубе. Где молоко поёт балладу о травах, традиции вплетены в каждый пласт, а мягкость становится добродетелью. Выбор тех, кто знает: великое рождается в единстве с землёй.

Возьмите кусочек. Почувствуйте мягкость и упругость текстуры. Вдохните — сливки, травы, карамель. Попробуйте. Закройте глаза. Это не просто сыр. Это — симфония. Симфония, где три месяца терпения встречают чистоту коровьего молока, а каждый ломтик становится маленьким актом уважения к традициям Сомерсета. Это продукт, после которого мир становится чуточку мягче. А вы — чуточку ближе к тому, чтобы понять: самые красивые гастрономические истории начинаются не с первого укуса, а с первого правильного кусочка. Попробуйте Cheddar Mild — и услышьте эхо пастушьей дудочки.

Характеристики

Вес: упаковка 200 гр.

Молоко: коровье.

Выдержка: 3 мес.

Жирность: 32%.

Твёрдость: твёрдый.

Плесень: нет.

Температура хранения: 4−8°С.

Подходит для вегетарианцев.