Цена указана за вес 500гр. Если Вам необходим больший вес. Выберите количество при оформлении в корзине. После оформления заказа наши менеджеры свяжутся с Вами и сообщат точный вес.

Твёрдый сыр Wyke Farms Cheddar Mild: нежность белого чеддера, где вековая ферма становится вкусом Это не просто сыр. Это — нежность. Мягкий белый сыр с нежным ароматом и слегка упругой текстурой легко нарезается, открывая чистый, сливочный вкус, в котором нет резкости — только мягкость и гармония. Чеддер Милд — не просто твёрдый сыр, а результат вековой истории. Истории, где ферма Уайк Фармс уже 100 лет занимается производством сыра, а прекрасные пастбища, мягкий климат и экологически чистая энергия позволяют создавать лучший чеддер в графстве Сомерсет.

Философия фермы: когда земля становится характером

Сто лет как наследие. Вот уже 100 лет на этой ферме занимаются производством сыра. Здесь есть прекрасные пастбища для коров, расположенные в мягком климате. Это — почерк верности традициям, где каждое поколение продолжает дело предков.

Экологически чистая энергия как принцип. Ферма использует экологически чистую энергию. Всё это позволяет ферме Уайк Фармс производить лучший чеддер в графстве Сомерсет, который заслуживает самых высоких оценок. Это — почерк уважения к природе, где забота о земле становится частью вкуса.

Натуральный состав как основа

Пастеризованное молоко как начало характера. Этот сыр делают из пастеризованного коровьего молока и постного сычужного фермента. Это — первая нота, без которой симфония не сложится.

Без глютена как вторая нота. Он не содержит глютен, поэтому его могут есть вегетарианцы. Это — почерк заботы, где каждый может насладиться вкусом.

Вкус и текстура: три аккорда нежности

Аромат откровения. Нежный, сливочный аромат с лёгкими молочными нотами. Это — вступление, где молоко встречает время.

Голос мягкости и упругости. Мягкий белый сыр с нежным ароматом и слегка упругой текстурой легко нарезается. Вкус раскрывается постепенно: сначала деликатная сливочность, затем — лёгкая сладость и мягкая солёность. Это — развитие, где нежность встречает характер.

Голос послевкусия. Финал — чистое, тёплое послевкусие без резкости, которое делает сыр идеальным как для повседневного стола, так и для кулинарных экспериментов. Это — эхо, где каждый ломтик приглашает к следующему.

Кулинарные ритуалы: как принять нежность

Абсолютная чистота. Подавайте тонкими ломтиками на сырной тарелке в компании с яблоком, виноградом, орехами и мёдом.

Классическое венчание. Добавьте в сэндвич или бургер — он легко плавится, создавая мягкую, сливочную текстуру.

Кулинарная трансформация. Натрите на горячие макароны, запеканки или овощи — он образует нежную, ароматную корочку.

Смелый дуэт. Сочетается с бокалом эля, сидра или лёгкого красного вина.

Правильное хранение: залог сохранения нежности

Температурный режим. Оптимальная температура хранения составляет 4−8°С.

Упаковка как дыхание. Хранить сыр рекомендуется в пергаментной бумаге или сырной плёнке, чтобы он мог дышать, не пересыхая и не впитывая посторонние запахи.

Подача как ритуал. Перед подачей достаньте сыр из холодильника за 20–30 минут, чтобы он согрелся и раскрыл весь спектр ароматов.

Заключение: для тех, кто ценит каждую деталь

Твёрдый сыр Wyke Farms Cheddar Mild — это выбор тех, кто ценит мягкость, чистоту вкуса и вековые традиции. Это продукт, который производится на ферме, где 100 лет заботятся о качестве, а экологически чистая энергия и прекрасные пастбища становятся частью каждого кусочка.

Возьмите кусочек. Почувствуйте мягкость и упругость текстуры. Вдохните — сливки, молоко, Сомерсет. Попробуйте. Закройте глаза. Это не просто сыр. Это — нежность. Нежность, где вековая ферма встречает мягкий климат, а каждый ломтик становится маленьким актом удовольствия. Это продукт, после которого мир становится чуточку мягче. А вы — чуточку ближе к тому, чтобы понять: самые красивые гастрономические истории начинаются не с первого укуса, а с первого правильного кусочка.

Характеристики

Вес: на развес.

Молоко: коровье.

Выдержка: 3 мес.

Жирность: 32%.

Твёрдость: твёрдый.

Плесень: нет.

Температура хранения: 4−8°С.

Подходит для вегетарианцев.