Цена указана за 1 шт. Если Вам необходимо большее количество. Выберите количество при оформлении в корзине. После оформления заказа наши менеджеры свяжутся с Вами и сообщат точное количество.

Нарезка Хамон де Бейота Иберико 100% Задняя нога Монтараз (Jamon de Bellota 100% Iberico Montaraz) 90гр

Jamon de Bellota 100% Iberico Montaraz: Великолепие испанских традиций в каждом кусочке

Симфония вкуса, выдержанная временем
Jamon de Bellota 100% Iberico Montaraz — это не просто деликатес, а воплощение испанской души, где каждая прозрачная лента мяса становится нотой в гастрономической симфонии. Этот хамон, созданный из задней ноги 100% иберийских свиней, — выбор тех, кто ценит наследие, безупречное качество и искусство неторопливого созревания.

Идеальное сырьё: свобода, желуди и дубовые рощи
100% иберийская порода: Свиньи выращиваются на вольных пастбищах Андалусии, где их рацион состоит из трав, кореньев и желудей в сезон «монтанера». Это придаёт мясу мраморность, сладость и аромат, который невозможно повторить.
Задняя нога (Jamón): Самая ценная часть туши, где жир равномерно распределён, создавая текстуру, исчезающую на языке, как тёплое средиземноморское солнце.
Многолетняя выдержка: терпение как искусство
Процесс созревания длится от 30 до 44 месяцев в натуральных подвалах, где воздух напоён ароматами дуба и морской соли. За это время мясо приобретает сложный букет:
Первые ноты: Древесная глубина и ореховые оттенки.
Сердце вкуса: Карамельная сладость желудей и сливочность жира.
Финал: Лёгкая дымная горчинка, напоминающая о многовековых традициях сыровяления.

Изысканная подача: дань традициям
Каждый ломтик хамона уложен в вакуумную упаковку с пергаментом, сохраняющую свежесть и аромат. Прозрачная плёнка подчеркивает совершенство мраморных прожилок, а пергаментная прослойка отсылает к старинным методам хранения. Упаковка в стиле «минимализм с роскошью» делает продукт идеальным подарком для:
Гурманов — символ изысканного вкуса.
Романтических ужинов — акцент на средиземноморскую страсть.
Корпоративных событий — жест уважения к партнёрам.

Гармония на столе: с чем сочетать?
Вино: Выдержанный Rioja, херес Fino или кава для контраста с солоноватой нежностью.
Сыры: Манчего, кабралес или кремовый бри.
Фрукты: Дыня, инжир или виноград для сладкого контрапункта.
Простота: На хрустящем багете с оливковым маслом — как в тапас-барах Севильи.

Наследие, в котором нет места компромиссам
Montaraz — это имя, синоним традиций:
Ручная нарезка: Каждый ломтик создаётся ножом мастера-кортадора, чтобы сохранить текстуру.
Натуральная соль: Только морская соль для лёгкой просолки, подчеркивающей, а не маскирующей вкус.
Без добавок: Никаких консервантов, усилителей или ГМО — только время, воздух и знание предков.

Почему Jamon Montaraz — это больше, чем деликатес?
Здоровье: Источник легкоусвояемого белка, железа и витаминов группы B.
Эмоция: Аромат, переносящий в дубовые рощи Испании.
Универсальность: Украсит и фуршет, и пикник, и вечер у камина.

Итог
Jamon de Bellota 100% Iberico Montaraz — это история, где свиньи пасутся под шёпот дубов, мастера десятилетиями оттачивают рецепты, а каждый ломтик становится мостом между прошлым и настоящим. Это выбор тех, кто верит, что истинная роскошь рождается из терпения и любви к земле.
Попробуйте Montaraz — и позвольте Испании зазвучать на вашем столе. 🐖🍷

Нарезка Хамон де Бейота Иберико 100% Задняя нога Монтараз (Jamon de Bellota 100% Iberico Montaraz) можно купить в нашем магазине.

Вид: Iberico
Вес: 90г.
Срок годности: 1 год
Температура хранения: от +2 до +6°С
Страна производитель: Испания
Вес: упаковка
Температура хранения: от +5 до +23°С