Полутвёрдый сыр Гауда Доппио (Doppio double milk double coffee) — это изысканный представитель семейства сыров Гауда, который предлагает гурманам нечто новое и неповторимое. Этот кулинарный шедевр создан с использованием многолетних традиций сыроварения и оригинального сочетания ингредиентов, что делает его настоящим наслаждением для любителей сыра.

Главная особенность сыра Гауда Доппио заключается в его трёхслойной структуре. Верхний и нижний слои изготовлены из молока разных видов, что придаёт сыру многогранность вкуса и текстур. Верхний слой сделан из коровьего молока, что обеспечивает сыру традиционный сливочный вкус, характерный для классической Гауды. Этот вкус отличается мягкостью и нежностью, создавая приятное начало вкусовой композиции.

Нижний слой сыра изготовлен из козьего молока, что придаёт ему пикантность и выразительные нотки. Козье молоко обладает более насыщенным и ярким вкусом, чем коровье, а также лёгким ореховым оттенком, который придаёт сыру Гауда Доппио глубину и сложность. Контраст между этими двумя видами молока обогащает вкусовую палитру, делая каждый кусочек настоящим гастрономическим приключением.

Между слоями сыра из коровьего и козьего молока находится тонкий слой эспрессо. Этот необычный компонент сыра Гауда Доппио добавляет ему особенный аромат и неповторимый вкус. Эспрессо вводится в сыр вручную, что позволяет контролировать равномерность его распределения и придаёт кожному сырному кругу индивидуальный штрих. В результате насыщенный кофейный аромат и вкус проникают в сырную массу, создавая необычное и волнующее вкусовое ощущение. Эспрессо обогащает сыр тонкими шоколадными и ореховыми оттенками, делая его вкус многогранным и запоминающимся.

Сыр Гауда Доппио не только уникален своим вкусом и ароматом, но и отличается красивой визуальной эстетикой. Трёхслойная структура позволяет наслаждаться игрой цветов и текстур, делая каждый срез сыра настоящим произведением искусства. Этот сыр станет отличным украшением любого сырного плато и вызовет восхищение у гостей на любом мероприятии.

Этот необычный сыр может быть использован в разнообразных гастрономических сочетаниях. Его можно подавать на сырных тарелках в компании с сухофруктами, орехами и свежими фруктами, такими как груши или виноград, что позволит выдвинуть на первый план его сложный вкус. Кроме того, он отлично сочетается с красным вином, портвейном или крепким кофе, которые подчеркнут кофейные ноты и дополнят насыщенность вкуса сыра.

Гауда Доппио идеально подходит для тех, кто ищет новые гастрономические впечатления и любит экспериментировать с необычными сочетаниями вкусов. Этот сыр станет отличным выбором для изысканных дегустаций и подарит истинное кулинарное наслаждение. Уникальность сыра состоит в гармоничном сочетании традиций и инноваций, что делает его идеальным для любителей сыра, стремящихся к открытию новых горизонтов во вкусовом восприятии.

Полутвёрдый сыр Гауда Доппио (Doppio double milk double coffee) можно купить в нашем магазине.

*Цена указана за вес 500гр. Если Вам необходим больший вес. Выберите количество при оформлении в корзине. После оформления заказа наши менеджеры свяжутся с Вами и сообщат точный вес.